杀猪杀猪啦~
早上4点多天蒙蒙亮的时候,家里的大公鸡就打鸣了。
奚爷爷奚奶奶听见打鸣声就都起床了。
奚爷爷见奚奶奶也坐起来穿衣,道:“老婆子,你再躺会儿,等我把锅炉烧了,温度上来了再起。”
奚奶奶:“不躺了,今个儿杀猪活儿有的是。我起来,早点做饭。吃完饭,就开始忙活了。”
奚爷爷去烧炕烧锅炉,给家里的家禽牲畜拌食去喂。
起床后地上的温度比较低还有点反凉,奚奶奶洗完脸,拿着小板凳,坐在灶坑前添柴火,正好还能烤烤火,暖和暖和。
呼呼冒气的锅里熬着白米粥,盖帘上放着冻饺子,几个鸡蛋和咸鸭蛋。一会儿再炒个酸辣土豆丝,简单的先对付一口,中午吃杀猪菜。
奚奶奶做饭很快,没一会儿就做好了。奚子归和程珺的生物钟没到起床时间,两人还窝在炕上睡得正香。
5点的早饭就奚爷爷奚奶奶老两口吃,便没放桌子,奚爷爷也拿着小板凳,挨着奚奶奶坐。两人直接端着碗,坐在灶台旁吃的。
奚爷爷夹着蒸饺道:“我吃着这猪肉尖椒豆角馅的饺子,还怪还吃的。当时多包点好了。”
奚奶奶:“我也是听老高太太说这馅不错,咱也没尝过呀,就先试着包了点……这回知道好吃了,下回我多调点馅。”
奚爷爷点头,聊起了下个话题。“雪军那边知道我们今天杀猪,不用再通知了。一会儿我给老丁家,老高家,老臧家,老闫家,还有村长家去个电话,喊他们过来吃杀猪菜。”
奚爷爷说的这几家都是平时跟奚家处得来,关系不错的。
奚奶奶补充道:“老王头那边你也去个电话吧,人家能不能来再另说,你怎么也得去个消息。而且镇里离着不远,老王和他闺女一家能过来热闹热闹也挺好的。”
“还有给老大家那边去给电话,洪国和巧巧今天有时间的话,就让他们过来吃肉;老闺女那边,你也问一下洪霞和马达源,看能不能过来?”
奚爷爷:“嗯,一会儿都去个电话。咱家里好久没这么热闹了。”
奚奶奶:“你是惦记着有人能陪你喝酒了吧?”
奚爷爷嘿嘿地笑了。
奚爷爷奚奶奶吃完早饭,把粥从锅里盛出来,蒸饺和菜放到盘子里。
奚奶奶支使道: “老头子,你把这些吃食放到锅炉上暖着,一会儿两孩子起来了,能吃上热乎的。我这边开始刷锅烧热水。”
奚爷爷把饭菜端到锅炉上热着,然后自己去仓房里找杀猪用的家伙事。家里的麻绳,刮毛刀,杀猪刀砍刀,接血盆大塑料盆铁桶什么的统统都拿出来。
奚爷爷看了一下工具,感觉刀好像少了点,毕竟一会还得分割肉呢,便小声嘟囔道:“给雪军也去个电话吧,让他拿几把刀过来。”
除了一张奚爷爷抬不动的案板,他把其他的东西都拿进了屋。放水开始清洗工具。
奚奶奶见状道:“你洗完后,再用热水烫一下子。特别是那接血盆。”
奚爷爷:“哎呀,我知道呀。我又不是小孩了,你别盯着我干活。”
……呜……
北屋奚子归听见外面的动静,意识开始清醒。想到今天杀猪,奚子归就精神了,赶紧穿衣服起床帮忙。程珺听见窸窣声,也跟着醒了。
“兜兜,几点了?”程珺迷迷糊糊地喊奚子归。
“5点43分了,我先起床,你困得话再睡会。”
程珺毛毛虫似的,在炕上翻来翻去地咕蛹,突然像是想起什么了,一个猛子坐起身来。“不睡了,我一会儿还要抓猪呢。”
奚子归和程珺像是两个得到新鲜玩具的孩子,一大早的就很有劲头。
奚奶奶看见他们醒了,道:“你们两个咋起得这么早呀!”
奚子归:“我要看杀猪。”
程珺:“我要捉猪。”
奚奶奶笑道:“杀猪还早呢,你们先去洗漱吃早饭。早饭放在锅炉上热着呢。”
奚子归和程珺轮流洗漱,然后去锅炉房吃东西。
程珺喝了口白粥润润嗓子,夹起了一只蒸饺,“兜兜,蒸饺好吃!这是什么馅的呀?”
奚子归闻言,也夹起一个放入口中。但奚子归夹到的是酸菜猪肉馅的,“我这个是酸菜猪肉馅的。”
程珺:“……”吃蒸饺像是在拆盲盒,因为不入口,永远无法知道你夹到的是什么馅。
奚子归和程珺在这边用着早饭。李雪军带着李峰和李松早早上门帮忙了。
李松进了门跟奚爷爷奚奶奶打了声招呼,就去寻找自己同龄的“小”伙伴。
“兜兜,程珺,我来了。”李松在屋里转悠了一圈,才看到坐在锅炉房吃东西的两人。
奚子归:“小哥?你们来得真早呀!”
李松闻言大吐苦水:“可别提了,我还没睡醒呢,我妈4点多就给我提溜起来了。说是你家今天忙,要早点过来帮忙。结果我起来了吧,我干啥,我妈都嫌我碍事儿。”
“唉,这一天天……”
很快奚子归和程珺便吃完了饭,把碗筷洗好放进碗架子。
当院,李雪军拿着一块磨刀石反复打磨着刀具,直到把杀猪刀和砍刀磨得锃亮锋利才换下一把继续磨。