第三十章：烘焙与行程

晨光透过亚麻窗帘，落在魏冉冉睫毛上，细碎如金粉。

她醒来时，枕边的手机屏幕正幽幽亮着光。

睡意还没散尽，她挣扎着坐起，拿起手机划开屏幕。

是归洛夜里发来的信息。

时间显示凌晨一点四十七分。

第一条很简短。

「今天感觉如何？」

间隔二十分钟，又发来一张照片。

画面里是值班室的桌面，摆了个打开的铝制饭盒，里面盛着炒饭和几种简单的小咸菜，旁边还有半瓶矿泉水。

照片拍得很随意，甚至有些模糊。

底下跟着两个字：「吃了」。

魏冉冉莞尔，后面补的这句大概是今日份对她按时吃饭叮嘱的回应。

她倚在床头，打字回复：「好多了，喉咙基本不疼了。」

发送后，又追了一句：「凌晨一点多吃炒饭，也算按时吃饭吗？」

聊得多了，她和归洛对话也逐渐变得随意。

全然忽略归洛之前多数饭点准时给她发的餐食。

发完，她放下手机，视线落在枕边摊开的笔记本上。

那是她专门用来总结失败经验的本子。

摊开的那页是昨天下午记录的内容。

“第三次尝试：面皮的延展性不足，收口处预留空间不足。”

旁边还画了个简易的剖面图，标注着面皮厚度和馅料体积的比例。

看着那些字，脑海里浮现出昨天那个栗子酥馅料从裂缝溢出，在烤盘上留下深色焦痕的样子。

已经数不清是第几次了。

光昨天，就失败了整整三回。

第一次馅料炒得太干。

第二次又是做出来太甜腻。

最后一次露馅了。

做这栗子酥压根不像母亲说的那么简单。

魏冉冉起身洗漱。

温热的水流过指尖时，她下意识地活动了下手腕。

这几天揉面揉得太多，可能是腱鞘炎又有些犯了。

擦干脸，她的指尖无意识地轻触脸颊。

镜中的人，确实和刚出院时不同了。

这几天母亲将她养得气色红润，肌肤底下透出健康的光泽。

不止是面容，心里那些受损的角落，仿佛也在悄无声息地愈合。

拢了拢微湿的额发，魏冉冉转身离开浴室，走出房间。

厨房里飘出小米粥的香气。

母亲看到她，眼含笑意：“醒了？正好，粥快好了。”

早饭过后，魏冉冉系上围裙：“妈，我今天再试试。”

白静竹点点头，转身去柜子里取出石臼和竹筛，放在料理台上。

她的女儿她明白，没做成的事，绝不会轻易放弃。

所以她要在她身体还没好透之前把控着，不能每天都做。

魏冉冉从冰箱里取出昨天蒸熟剥好、冷藏备用的栗子肉，倒进石臼，握起木杵慢慢捣起来。

这个步骤急不来，需要顺着栗肉本身的纹理，用沉稳均匀的力道，让它们在一次次起落间慢慢释放香气，渐渐化为细蓉。

就在这时，手机在料理台边缘震动了一下。

她擦净手，点开。

是归洛的回复。

现在大概是他训练的间隙。

「夜班结束。炒饭是食堂阿姨留的，不吃浪费，就当夜宵了。」

十分严谨的补充说明。

魏冉冉看着那句一本正经的解释，唇角不自觉弯了弯。

她想了想，举起手机，对着筛好的面粉拍了一张照片。

并配文：「第N次尝试。」

发送键按下的瞬间，她想起前几天在微信里随口提过最近跟妈妈学烘焙。

归洛当时只回了四个字：「注意安全。」

几小时后，又补了一句：「小心别烫到。」

像是突然想起什么，又特意添上的叮嘱。

她当时对着那两行简短的字看了好一会儿。

真是直白又朴素的关心。

几乎同时，另一条消息弹了出来。是符晶。

「魏老师，您要的川县地质资料，前期采样数据还有设备清单我都整理好，发您邮箱了。还有川县的向导老周也回复我了，说虽然现在是旅游季，但是这段时间他正好有空。」

魏冉冉回复：「收到。辛苦了。设备清单我晚点补充之后发你，有几样需要提前校验。」

「明白。您安心休养，这些事交给我就行。」

放下手机，魏冉冉望向窗外。

川县在西北，是这次合作项目的关键实地勘察地。

原计划是下个月中旬，但意外耽误了一两周，项目的整体进度都需要往前赶。

她盘算着，周一就出发虽然有点赶，但是准备充分的话，也不是不可行。

她摇摇头，暂时把出差事项放在一边，专注于眼前的面团。

手腕施力，面粉、清水与油脂在掌心下慢慢融合，渐渐变得光滑柔软。

生活也是如此，层叠交融，慢慢成形。

中午时分，今天第一盘点心出炉了。

外皮完美，层次分明，可内馅的调味有些微妙地偏离了预期。

不够绵密。