“为答谢各位新老朋友对月记生意的照顾，全场消费满十两便送梅花酒一壶。”

刚刚进门，穿着锦衣华服的少年，直勾勾望着月书手中的酒坛子。

“就送一壶？这一壶可不够我塞牙缝！”

月书早料到会有难缠的客人，继而也不怯场：“一桌一壶，不可贪杯哦！此酒烈得很！”

“哼！小爷我的酒量好着呢！”那华服少年还想再说些什么，直觉有股凌厉的视线朝他看来。

随着视线望去，吓得一激灵，居然是楚广王傅子苏，立马低头拿起桌上的花生米嚼了起来。

少年忽地眼睛一亮，谁知花生米一入口，醇厚酥脆，这深绿色鲜咸松脆、不知道是什么的草和花生米搭配简直完美！

他从没吃过如此特别的下酒菜，想必那梅花酒更是一绝，没白来，真是没白来。

不止他桌上有苔菜花生米这道菜，几乎是人人桌上都有一盘，据说是等位的免费小食，有人大着胆子问：

“掌柜的，这花生米还能续不？”

月书笑得眉眼如画：“客官再想吃可就要花二两银子，且每桌限三盘，这小食吃多了撑肚子，可就吃不下其他美味哦～”

几人早已闻到了从厨房飘出的肉香味

月记虽然价格高，但是着实好吃啊！今日居然还有免费小食，众人也不嚷着上菜，毕竟好饭不怕等嘛

月书吩咐张婶将酒端上了桌，她便回后厨做菜了。

只见月书挥舞着刀，将猪梅花肉切成大小粗细均匀的肉条，切成了大小粗细均匀的肉条，放入少许盐、梅花酒以及姜汁抓匀腌制，继而去切青红辣椒。

柳无眠看着灶台的火，时不时地抬眼看着那不断挥舞的菜刀，在心里打鼓，这刀若是用来杀人也是极其锋利的。

裹上面粉的肉段在油锅里不断翻滚，见二人眼睛忍不住往这里瞄，

“过来吧，也不必偷偷摸摸，既然在月记做工，自然是要教会你们菜式。”

柳丁受宠若惊，虽然还有些怕，但是相处月余也发现了月书的性格，虽然冷了些，倒是没有虐待他们。

灶台里的三鲜汤咕噜咕噜冒着泡泡，里面的鲫鱼是张婶一大早去早市买的，刚从河里打捞上来的新鲜货。

“会杀鱼吗？”

柳丁连忙点头：“会！”

见柳丁熟练地刮去鱼鳞，取出内脏，月书满意地点头，看向柳无眠：“你想不想学？”

柳无眠不好意思地挠头：“老大，我怕太复杂烧的都是黑暗料理，我怕您吃了会中毒。”

月书啼笑皆非：“那便日后再说。”

待油热后，将鲫鱼置于锅中煎至两面金黄，撒入葱段、盐巴以激发鱼的鲜味。

“要熬出奶白色的浓汤，精髓就是在此刻倒入滚烫的开水，锅内迅速冒起了沸腾的泡泡，一直熬煮三个时辰，待鱼的精华均已化在汤内，捞出鱼骨。这样一锅奶白色的汤底便算是完成了。明白了？”

柳丁边看边点头，这些菜谱，烹饪都是不外传的秘籍，老大是真的有用心教他，还好那天吃了霸王餐：“明白，明白。”

月书认真地料理着食材，今日要做的是三鲜汤，有着鲫鱼的河中鲜，当然要有其他二鲜才能称之为三鲜汤，前几日制作的豆腐切成大小适中的方块放入鱼汤炖煮。

待每块豆腐都吸满汤汁，柳丁将洗好的山中鲜：野茼蒿，递给了月书。

将青绿色的茼蒿放入汤碗中打底，放入葱花，再冲入滚烫的鱼汤以及豆腐，葱花的香气夹杂茼蒿菜独特的香气，洋溢在四周。

后厨的几人早已馋得两眼直愣愣的看着这碗汤，月书顿觉哭笑不得：“放心，给你们留了打烊的夜宵。”

对，就是夜宵，开张之前早就一人一碗葱油面下肚了，那柳无眠二人吃得最多，柳丁一人就吃了三碗，不愧是长了这么大个子。

两人得了这信便是更加卖力地干活。

“柳丁，过来。”

柳丁循声而来，眼神中透露着清澈。

月书没有多说自顾自地开始做起了小酥肉，柳丁转头看了一眼柳无眠。

二人就差痛哭流涕了，这里比药王谷好上百倍不止。

前堂的客人早已急不可耐，桌面的花生米已见底，可这好菜还未上。

闻着梅花酒的香气，客人们实在是按捺不住催促道：

“掌柜的，何时上菜啊。”

“是啊，饿的前胸贴后背了！”