虾米要选指尖小的小虾米干，不能太有存在感了，这个汤虾米更多承担了调味的作用，并不在于嚼咽。

这虾米干还是这个月曹牛的妇人送过来的，质量很好，没有一个坏了的，就是因此，她才每个月都往曹牛一家买柴火和河鲜。

干锅不放油，将紫菜饼按进去两面烘烤，到颜色泛黄拿出来。

谢玉珍挽起袖子净了手，用干净的手将这热气烘过的紫菜饼揉碎。

这紫菜据说还是明州来的好货，很是珍贵，谢玉珍一点都舍不得浪费。

虽然她现在坐拥很多黄金珠宝，但是富从简中出，还是要节俭为好。

更何况食物本身是天赐恩德，怎么可背德逆施？

下冷水锅中烧热，下入小虾米，小虾米本身没有太多肉，因此煮熟之后并不会变成鲜红的颜色，而是依旧灰白，灰头土脸地肆意释放它的鲜美。

紫菜也从碗里倾斜而下，热水一烫，便如女子净发时的发丝，在水中舒展而来，又像轻薄的丝帛，在一个春日里，在悬崖边在风里起波澜。

接着，她取出两个鸡蛋，这是她在杀猪匠夫人娘家订购的，是散养的白羽鸡下的蛋。

说起来奇怪，不管是什么蛋，打开之后里面的形状都一样。

谢玉珍想，或许他们几千年前祖先是同一个呢。

蛋清包裹着蛋黄滑入碗中，不过两个，谢玉珍又莫名想起来大羿射日的典故——这蛋黄于碗中，多像日在中天？

结束发散的思维，谢玉珍顺着一个方向把鸡蛋搅散。

谢玉珍拿着碗，另一只手拿着筷子，蛋液顺着这根筷子淋着边“一线入海”，一圈圈的蛋花从水底浮到表面，和紫菜虾米颜色相称，一道菜“色香味”里的色，便已经有了。

最后放些盐巴，什么其他的调料也不需放，搅化盐巴就可以把汤都舀到瓷汤盆里了。

接着等饭蒸好就行了。

谢玉珍将汤盆端到桌子上，李香君盛了两碗饭过来，米汤倒了些进瓦罐，在炉子上热着。

“郎君吃啊。”见李香君不动筷，一味地看她，谢玉珍有些无奈，“趁热吃，凉了就不太美味了。”

她夹了一块肉，到李香君面前的矮碟里。

李香君便拿起筷子，不再看谢玉珍，他心里又开始责怪自己，一直看珍娘，太失礼了。

谢玉珍慢条斯理地吃着碗里的食物，她更喜欢吃那道茄子，便多伸了几筷子，李香君悄悄观察到，便不再往那盘菜伸筷，一味的吃肉。

他还观察到，谢玉珍给他盛饭的碗，饭堆的满满的，压的实实的，溢出了梢；给自己盛的饭，只有松散的半碗，若是他，吃两三口就没了。

看谢玉珍细嚼慢咽完她这碗饭，给自己又舀了小半碗汤，李香君又想，加上这小半碗汤也没啥啊，跟猫食似的。

他想起自己总喂的那只小野猫，谨慎，胆小，为了食物，也能呼噜呼噜蹭自己的裤脚，躺下来给他摸肚皮，也能和比自己大几倍的大猫打的毛毛乱飞。

悄悄看着谢玉珍喝完汤，又用热米汤烫了一块锅巴来吃，李香君还是忧心忡忡：珍娘吃的好少，怪不得这么瘦削。

像墙角的瘦梅，虽然每个冬天都开花，但他每个冬天都害怕，它下一个冬天不再开花。

谢玉珍完全不知道就这一会儿，李香君就想这么多，想的都食不知味了。

她戳着碗里的锅巴，米汤表面扶起了一层诱人的透明油花，不仅有炒菜锅底的油，还有蒸出来的米油，很养人。

滚烫米汤浸泡过的锅巴，不像直接煮过的锅巴粥直接软了，还保留着至少一大半的脆劲儿，吃起来咯吱咯吱的，既美味又有趣。

这锅巴嚼起来油润的香，就这泡锅巴的米汤食用，腮帮子又不累，她颇喜欢。

这顿饭，李香君虽心知美味，但只大口吞到肚子里，完全没有体会到其美味。

谢玉珍都撂筷了，他看着剩下来的菜和半盆汤，自己都解决了才感觉到饱腹。

见谢玉珍站起身来要收拾碗筷，他连忙拦住道：“珍娘歇着吧，我来！”

谢玉珍本来讨厌肮脏，不爱洗碗这桩事，见李香君坚持，索性把事情交给他做了。

李香君给她搬了一张躺椅到后院里，让她可以多晒晒太阳。

李香君在后厨噗嗤噗嗤清洁着碗筷，把厨房他觉得乱的地方全收拾了一遍。

做完他犹嫌不足，又拿起笤帚，把堂屋又仔细清扫了一遍，才回到后院放下笤帚，远远看着谢玉珍躺在躺椅上悠哉地晒太阳。

太阳光炽烈，一阵阵白光时不时遮住谢玉珍的五官，教他总是想看清看不清。

珍娘的眼睛一定是闭着的，长长的睫毛乖巧地躺在下眼睑下，太阳会把她的脸晒出一抹红晕。

她这样才不像天外仙人间客，像鲜活的凡人。

李香君不知道，谢玉珍远远望见他站在廊下，也像一道很美的景色。