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第13章 你我还有时间

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芷桠接过沉甸甸的陶盆,学着苗洛的样,将手探入沁凉的米水中,小心拨弄。她手指仍不大灵便,动作笨拙,不是将米水泼溅出去,便是搓得狠了,碾碎米粒。但她极耐心,一遍遍换水,仔细拈出细小的砂石。

苗洛在一旁料理野菜,偶看一眼,并不插手,只在她法子明显不妥时,简短提点:“手势放轻。”“看水里沉底。”

淘净米,苗洛将米倒入陶罐,添了适中的水,架上已重新拨旺的火。“煮饭,水须没过米一指节。火不可过猛,易焦底;不可过弱,难熟透。”她用木勺比划水位,又调整了柴薪。

随后,她取出昨日带回的那块鲜肉与几样野菜、菌子。“今日教你做羹汤。”

她让芷桠看着,如何将肉切成匀停小块,如何摘去野菜老叶,刮净菌子根泥。“肉要先焯一道,去净血沫腥气。”她将切好的肉块放入另一盛清水的陶罐,架上火煮。不多时,水面浮起灰白的浮沫。她用木勺细细撇去。

芷桠看得目不转睛。原来食肉有这许多讲究!她还是狐时,要么生哈哈哈哈,要么吃苗洛烤煮现成的,从不晓得背后有这些功夫。

撇净浮沫,苗洛捞出肉块,以清水淋过。继而重新起釜,下了少许昨日换回的脂油(这已是难得的奢侈)。油热后,投入几片姜与肉块,疾速翻炒。肉块在热油中滋滋作响,色泽由粉转白,香气四散。

“煸炒一番,羹汤更醇,肉也不柴。”苗洛边翻动边解说。她手势熟稔,腕子轻抖,肉块在釜中受热均匀。

芷桠嗅着那诱人的香气,忍不住咽了咽。她觉得苗洛烹食的模样,便如她写字一般,有种行云流水的好看。

炒至肉块微黄,苗洛注入足量清水,又放入野菜与菌子。“滚沸后转文火,慢慢煨。盐须最后放,早了肉易老韧。”她合上木盖,撤出些柴薪,只留几根维持小火慢煨。

“记下了?”苗洛看向芷桠。

芷桠用力点头,复又摇头:“记了些许……太多。”

“多做几回便熟了。”苗洛并不苛求,她走到水缸边净手,重回芷桠身畔坐下,取过那册《千字文》,信手翻开一页,“趁着煨汤,温习今日的字。”

她指着页间的“人”、“山”、“水”、“火”、“木”,让芷桠辨认。

芷桠竭力回想,指着“人”与“山”能立时说出,指着“水”稍顿,也认得了,但“火”与“木”略有混淆。苗洛便又在石板上写给她看,解说字形与实物的关联。

木屋里,一时只余陶罐中羹汤将沸未沸的轻咕,柴火偶尔的噼啪,以及苗洛低沉平缓的讲解与芷桠时而迟疑时而恍然的应和。

汤香渐浓,与粟米饭的清芬交融,氤氲满室。暮色悄悄渗入窗棂,光线柔淡下来。

苗洛掀盖觑了一眼,汤色已呈浅乳,野菜与菌子吸饱了汁水,显得软糯。她撒入适量的盐,木勺轻搅匀,而后舀起一小勺,吹了吹,递到芷桠唇边。

“尝尝咸不。”

芷桠小心啜饮。温热的汤汁鲜醇厚润,带着山野清气,咸淡得宜,比她往日喝过的任何肉羹都要甘美!她眸子瞬间灿亮,用力点头:“好吃!”

苗洛也自尝一口,觉着妥帖,便将汤罐移离火源。另一边,粟米饭亦恰好炊熟,米粒饱满莹润。

哺食摆上矮墩。简素的粟米饭,一大钵热气袅袅的山菌野菜肉羹。于芷桠而言,却是前所未见的丰足与餍足。不只因食物本身,更因这其中有她淘洗的米,有她瞧着苗洛步步调理成的羹,还有她今日新识的、刻在石板上、仿佛与这餐饭息息相关的几个字。

她吃得极香,每一口皆细细品尝。苗洛吃得不多,多半时候只静静瞧着她吃,偶尔将她够不着的菜拨到她碗中,或在她被热羹烫着时,递过一盏凉水。

食毕,苗洛收拾碗箸,芷桠主动帮着揩拭矮墩与地面。虽动作稚拙,心意却诚。

夜色全然笼住山林时,二人坐在火塘边,苗洛以木枝拨弄余烬,留驻暖意。芷桠取出那方黑石板,就着跃动的火光,用已磨损些许的石条,一遍遍摹写白日所学的五个字。

火光映着她专注的侧脸,粉色的发,轻颤的睫,与那抿得紧紧、无比认真的唇。

“苗洛。”芷桠忽地搁笔,抬起脸,琥珀金的眸子映着火光,“我几时能看懂你那册书?”她指向收好的《千字文》。

苗洛望向那旧册,默然片刻,道:“将石板上的字,悉数认熟写稳。再学新的。一点一滴,一页一页。”她顿了顿,声线在静夜中格外清沉,“不急。你我还能…在一起很久”

很长。

芷桠听着,心头那因急切而生的些微焦躁,轻轻落定。她重新垂首,更认真地摹写起来。一笔一画,虽稚嫩,却带初生之犊的笃定。

是啊,她们时光很长。在这寂寂深山中,一个愿教,一个愿学。日子还久,字可慢慢识,羹可慢慢调,路也可慢慢行。

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