服务员笑容不变道:“不是预制菜,老鸭汤要炖几个小时,这是今早大厨们上班后才做的,现在已经十二点,正好是汤炖好的时候,刚刚出锅很烫,您几位小心不要碰到汤盅。”
服务员还很贴心的给他们拿了六个小碗和汤匙,清澈的大学生们直接竖大拇指,他们还没开口呢,也太贴心了。
领头的娃娃脸女孩儿给小伙伴舀了一半汤后迫不及待尝了一口,然后忍不住连点了几下头,“天啊,比我舅舅家做的还好喝,昨天看到那个半日晴小姐姐一直在安利这家的汤,我还想不就一汤吗?再好能好到哪里去?”没想到好到比舅舅做的还好喝。
小伙伴们都知道他舅舅在川省开大酒楼的,本身就是大厨,众所周知川省的菜不只有辣的,不辣的菜很多都贵。因此娃娃脸女孩儿说的话大家都信。
“真的好喝,说酸又不是纯酸,哎呀我这嘴,词穷了不知道怎么形容。”
“唉,又上菜了,速度太快了吧!”三个服务员每个托盘两道菜,端得都稳稳地,有汤的一点汁水都没撒,而且每个人说话都很温柔可亲又不像一些餐厅那样过度殷勤,菜还没吃已经被到位的服务态度征服了。
五一假期临市各处景区的人流量是平时的十倍不止,一到饭点大批的游客如潮涌般流向各个酒楼餐馆,很多年轻人都知道提前做攻略找当地口碑好的,但是这种假期做攻略也没什么用了,除非愿意等位置。
因此大部分又累又饿的游客找到哪个算哪个餐馆,中午先吃对付一顿晚上再早点去想吃的地方占位置。因此路过云端的游客看都不看门口的电子菜单,见里头有空位就进了,还有人在院子篱笆外头见十几个年轻人埋头吃忍不住大声问:“小伙子小姑娘们,这家菜怎么样啊?”
十几个家境都不错的男孩女孩们闻言抬起头,不是拿着干锅羊排舍不得从嘴里放下就是两颊鼓鼓塞得像小松鼠,没嘴说话了,只能点头加大拇指。
得,这也不用多说了,能让这群孩子吃得说不出话,还是赶紧进去排个队吧。
尽管排队的客人已经往后顺了三十桌,但是云端依旧没有把后面的四个包厢开放,按云朵的意思就是既然做高端宴席,就不要和前厅混用,不然以后难以吸引顾客。现在也就是没闯出名堂,以后营业情况好的话再开分店两种营业模式就要分开来了。
现在只是起步而已,她们的目标是把云端开遍临市,再从临市往外拓展,甚至往海外开,让外国人吃到正宗的华餐,坚决不会迎合国外口味而做改良那种。这是蔡书莉和两个伙伴开玩笑时的原话,当时的三人也没想到她们真的成功了。
看着人越来越多,把餐厅菜单上的都点了一遍的大学生们吃完就起身了,给等位的顾客腾位置,呼啦啦十几个人都是捂着肚子走的,一旁刚排上的人看着除骨头外什么都不剩的桌面:“……这群孩子听能吃啊。”看着得十几个菜呢,怎么做到吃得只剩下空盘子的?
赵姨和周姐两个人合作,三两下就把桌面清空,今天新来的服务员马上拿着碗筷出来摆放好,前后不到三分钟桌面已经焕然一新。今天主要负责巡视的蔡书莉看到今天团队的高效,很满意的暗自点头,虽然今天客人更多,但是多了三个服务员和昨天简直天壤之别。
前面同样早来的一家四口也吃完了正往外走,蔡书莉马上叫了刚上完菜的袁成皓过来帮他们把行李箱提出去,夫妻两都笑着连连道谢。
男人和蔡书莉夸他们餐厅这个价位能吃到这么经典又美味的菜太值了,“我们今天刚下飞机过来找酒店,没想到误打误撞碰到你们餐厅了,幸好进来了,不然错过太可惜了。”又问两个孩子菜好不好吃,双胞胎姐妹异口同声说非常好。
姐姐说:“羊排最好吃,我爱吃。”
妹妹和姐姐不一样,“我最喜欢虾。”菠萝酸甜酸甜的,虾QQ弹弹的,美味!
“哇!谢谢你们!你们爱吃就好!”蔡书莉摸摸两个宝贝的脑袋,“慢走哦!”
今天太阳有点大,饮品和餐后甜品的销量也高不少,不过今天多了几个可以上菜的人员,倒是比昨天轻松一点,蔡甜甜今天下午四点多营业结束后都没有抱怨了,还有精力看她们账号的评论。
没想到今天的顾客中真的有不少是顺着她们的视频来打卡的,不过想想也是,国人永恒不变的爱凑热闹,好吃又打折,必须冲啊!不然超市每天晚上到一定时间后的打折菜怎么会那么多人爱去买。
众人一边吃着员工餐一边听着她读评论,蔡甜甜还特别懂的只读夸餐厅的评论,那些阴阳怪气的一律略过,“唉?这有一条说我们的饮品超好喝的,露露,夸你的。还有夸我龟苓膏做的和梧市那边一样正宗的,哈哈,毕竟大厨教的配方,必须好吃。”糖浆的口味是她后面一一试着不同配比搭配出来既能掩盖龟苓膏的苦但是又有复合口味甜味适中的,这夸奖有她一半呢,成就感马上就升上来了。
“还有一水的夸我们服务员超好菜超级好吃的,太棒了大家!”
蔡书莉好笑的看着妹妹,“怎么听着好像老板鼓励员工似的?”
“哎呀姐姐,我这不是你们三个老板的口替嘛。”蔡甜甜狗腿的给姐姐夹了块排骨,“多吃点我的姐姐,以后我们这些员工能不能吃香的喝辣的就靠老板你们了。”大家都被这个活宝逗笑了。