次日,云家又恢复了往日的秩序,依旧是云朵做了早餐,一家人吃过后二老送两个孩子上学,她回餐厅上班。餐厅陆续来上班的大家看到她第一句必定是问禤禤怎么样,来了没能马上见到她也要第一时间找到厨房问过她,并得到一切正常的回答才能安心去上班。
平时八九点就能到店的蔡书莉反而是最后一个来的,呵欠连天的推开厨房的帘子找云朵,不等她开口,云朵不等她问便自觉的先开口,“禤禤看过心理医生了,没问题,心理很健康。”
“哦哦,我还说先问问你呢。”不过她还有别的事,干脆把蒋安一起拉出备菜的漩涡,三人到阁楼开小会,“昨晚回去都快十二点了,关导发了消息给我聊了一个多小时,不得不说,他们搞艺术的还挺阴间作息。”所以今天她才来晚了。
她这么说也没换来另外两个合伙人的一丝丝语言反馈,只有两双眼睛求知欲表现略略到位,“不是,你两怎么不问关导找我干嘛?”
云朵和师弟对视一眼,看到了对方不是很感兴趣的眼神,“猜不到,你说吧。”
“哎呀,你两怎么这么无趣。”关导哎,她们餐厅刚开没几天就火了可是人家大大滴功劳,“好吧你们赢了,他想找我们合作。”
蒋安/云朵:“怎么合作?”
关庭均虽然是纪录片导演,同时也是投资方,在制作公司有其他职务,他专注自己的拍摄艺术也喜欢把自己的艺术灵感伸向慢综艺,今年在拍摄的期间也在筹备他投资的新项目,一档做华夏特色的旅游综艺,请明星那种,但又不是外出旅游的,而是类似开客栈,他们做服务,食宿合一。节目就叫《华夏院子》,有华夏特色不算大亮点,最大的挑战是节目要在国外拍摄,异域风情的国外拔地而起一座中式庭院,提供的餐食只有中餐,旅人在选择住宿时可能喜欢也可能排斥。
但这一档节目是和华夏文旅合作的,目的是推广华夏文化,因此审批时很丝滑就通过了。
请哪些明星整个团队都得经过多重考量,要语言好的能负责沟通,年轻的新人片酬低且能积极干活,娱乐圈内的大前辈特别是享誉国际的在国外能吸引到游客,还要有团队的调节剂,能够沟通团队统筹全局。
不过这些都跟关庭均没关系,他就一个作用,就是找到负责小院的厨师。
这就没那么好找了。
小院的厨师肯定不是资历越老越好,不然请个国宴大厨就行了,但这样和节目的基调不搭。这个任务之所以交给他,就是因为他拍过几部美食纪录片,认识的厨师多,可是谁懂啊,认识得多也不代表他轻易能找出一个符合他口味——不是,符合观众口味的呀。
节目都快开始录制了,他还没把名单递过去,昨天跟自己的团队吐槽时小助理提醒他之前不是想和云端合作?他愣了一会,拍了大腿嗨呀一声,“还真是!”被他拍了自己大腿一巴掌的小助理疼得哎呀咧嘴,老大就不能拍你自己大腿吗?
之前在云端吃过饭他就来滇省拍摄了,但是没忘自己被云端的主厨惊艳了几大跳,还跟她们店长说再找机会合作来着。他当时想的合作是古今碰撞的拍摄主题,因为云端的菜有古籍复原的也有改良的,激发了他的拍摄想法。况且他们家主厨样貌也很突出,这不打包送去他们节目都说不过去。
打定主意,当晚拍摄结束他就打了电话给蔡书莉,说了自己的想法又打听了很多云朵和蒋安的情况,得知云朵在国外进修过,这简直就是为小院这个节目量身定做的,当下决定就她了!
“所以蔡总,你的意思是接下来只有我留守后厨啦?”蒋安作出被利剑穿心吐血的模样。
蔡书莉对他歉意一笑,然后满含期待的看着云朵,“你会答应的对吧?这是我们云端不可多得的扬名机会。”
之所以突然的忐忑,是因为昨晚关导承诺能给她们餐厅光明正大打广告,届时节目在大平台播放,不说能有上亿观众,千万是有的吧?再经过各个营销号的剪辑传播,总会有人顺着网线摸到她们视频号。
但是现在大股东的表情不太妙啊。
云朵也知道这对餐厅来说是个好机会,在创业初期三人就共同树立了做大做强的目标,现在的云端只是开始而已。至于怎么做大做强,自然需要有下一个分店的启动资金,到时肯定要贷款的,光靠现在的营收得等至少五年才够他们下一步扩张,所以贷款是绝对的。而要向银行贷这么一大笔资金,餐厅将成为抵押物,云端要达到一定潜力银行来评估的时候才能顺利贷到款。
但是去录节目就要离开至少三个星期,家里都是老人小孩的,她有点不放心。
蔡书莉当她犹豫什么呢,“放心,你去国外家里有我们看着,这几天我们人员又多了一些,包括店长也有应聘几个了,到时候我就能空出手来,禤禤和星星也能偶尔帮接送,让叔叔阿姨能歇歇。”餐厅走上正轨的速度比她们预想的快太多了,人手已经增加了几次,管理方面也逐渐走上正轨,现在培养的一些员工等开了分店就要过去独当一面了。
虽然知道几个伙伴都挺靠谱,但云朵还是说下午回去和爸妈商量商量,蔡书莉理解她,直说没问题,先准备中午的营业,明天再给关导确定的答复。