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第16章 烧烤!露营!相亲!

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门口支了一块孙悦设计的手绘指引牌,上面写着“喜相逢露营烧烤交友会”,箭头指向三楼。赵凯在一楼负责签到,每来一个人就递上一杯欢迎饮品,周洋调的柠檬薄荷水,薄荷是长乐院子里摘的。嘉宾先在二楼签到,一人领一个手写编号牌,然后再走上三楼。

太阳还没下山,三楼露台上,串灯已经亮了起来,四组桌椅在午后的光线里随意的排开。甜品台的桂花糕、抹茶慕斯、蛋挞和几款咸口小食也都整齐摆放。烧烤区两台烤炉已经生好了炭,刘一站在烤炉后面,袖子卷到手肘,面前摆着两排提前串好的烤串。他旁边放着一杯水,是用来浇灭明火的。陆敏说烧烤最怕明火烧焦食材,让他放的,刘一觉得这个细节显得他非常专业。

参加活动的人陆续到了。陈阿姨的儿子戴着一副眼镜,说话慢条斯理,进门的时候手里还拎着一袋水果,说是他妈让带的。老王的侄子穿着制服衬衫,人高马大,但说话声音很轻。花店老板的女儿最后一个到,进门的时候手里捧着一小盆多肉,说送给大家当见面礼。

悠悠和未未也来了。悠悠在烤炉旁边站了二十分钟,顺手烤了二十串羊肉。未未在露台上坐了一会儿,帮一个男生把签子从烤串上拔下来,那个男生力气太大,把鸡翅和签子穿在了一起。未未接过烤串,三两下拆下鸡翅重新穿好,递回去的时候说了句“别太用力”。那个男生耳根红了一下,连声说谢谢。

刘一在整个烧烤环节中没有烤糊任何一串。赵凯在活动结束后当众宣布了这一成就,刘一摘下围裙,说了句:“我说了,烧烤和炒菜是两回事。”

活动晚上九点半结束。孙悦当场发了匿名反馈问卷,满分五颗星,二十三个人填了问卷,十九个打了四星以上。最后一栏“其他建议”里有人写“下次可以多放点鸡翅”,有人写“甜品台的抹茶慕斯能不能出大份装”,还有三个人写了同一句话——“什么时候办下一场?”

当天晚上,喜相逢的公众号发了第一篇活动回顾。标题是《我们在露台上烤了一下午串,顺便认识了一群新朋友》。推送末尾加了一句:下一场露营烧烤交友会预定中,单场入场费188元,婚恋VIP套餐8888元。在喜相逢办婚礼,会员费全额退还。

托赵凯的福,这条推送很快就在梧桐街上传开了。不仅如此,陈阿姨还转给了她的麻将群,老周转给了他的打印客户群,李姐转给了她的超市会员群。

接下来的一周,喜相逢又办了两场露营烧烤活动。

第二场多了个互动环节,赵凯设计了一个“双人串串”比赛,两个人一组,一个负责穿串一个负责撒调料,最快穿完十串的人获胜。第三场加了夜场元素,露台上挂的串灯之外,周洋在帐篷区放了几个太阳能小夜灯,天黑之后亮起来,像萤火虫。

三场活动下来,累计参与超过七十人次,八个VIP会员,活动收入覆盖成本后略有盈余。这是喜相逢开业以来账面上第一次出现正向现金流。

也终于开始有人来店里咨询婚礼策划。其中有一个女生坐在二楼会议室里,看了看窗外的露台,说了句:“如果婚礼也能做成露营的感觉就好了。”

陆敏没有犹豫,说:“可以。”

她说这两个字的时候,孙悦站在走廊上听见了,立马打开电脑,开始计算露营婚礼的定价方案。

活动办到第四场的时候,孙悦在早会上把一张表格投到投影仪上。

上面都是vip客户的资料,表格左边是男客户,密密麻麻排了三十多个名字,右边是女客户,稀稀拉拉的只有七八个。

赵凯看了一眼,说:“这就是婚恋市场的真实写照啊。”

高级会员男女比例严重失衡,男的占了一大半。公开活动还好办,一百八十八的入场费门槛低,人来人往总能凑个差不多,而且不限单身,悠悠和未未偶尔带朋友来玩也能撑个人气。但高级会员专属相亲活动不一样。这些客户要的是一对一匹配、专属顾问、小型高端活动,不能再靠“来吃烧烤”糊弄过去了。

孙悦把投影仪关了,打开笔记本,把她和陆敏前一天晚上讨论的方案念了一遍。

方案很简单,她们准备下周六办第一场高级会员专属相亲会,小型私密,限额十六人,男女各半。但问题是,现在女VIP会员只有六个人,也就是说,还差两个。

会议室安静了几秒。

刘一率先提出说能不能跟客户商量延期。孙悦说不行,高级会员的钱都收了一个月,群里都在问什么时候才能有活动。赵凯心一狠,说那我再去商铺那边问问,看能不能再挖几个女客户出来。陆敏说来不及,而且商铺那边的女客户大部分是家长登记的,本人意愿不明确。

大家沉默了一会儿。最后陆敏拿起手机,翻了翻通讯录,站起来走到窗边。电话接通的时候悠悠正在公司加班,背景音是键盘的噼啪声。陆敏说公司这周六要办高级会员相亲活动,男多女少,缺人,你能不能来。悠悠说行,问几点。陆敏说了时间,又顿了一下:“未未那边,你能帮我问一下吗。”

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