月书压下心中的酸涩，整理好情绪，招呼道：“三小姐来啦～”

明月拉着月书的胳膊，小声说：“我是来觅食的，上次带去的油焖笋父母特别喜欢，不知还能不能做一些。”

“当然可以，只是食肆里的竹笋已经用完了。再长怕是要明年了。”

“月姐姐不用担心，我可是自备食材来的！”说完还有些不好意思。

几个下人从马车里拎着两个大木桶，一个木桶里是处理好的新鲜竹笋，另一个木桶是活蹦乱跳的虾蛄。

月书也是很惊喜，“这个时节竟然还有虾蛄！”

“底下人送的，据说是东海的特产，家里也不会做，想着月姐姐定能做的好吃。”

月书也不想跟她玩什么你画我猜的游戏，直言道：“三小姐家事不简单吧，能够千里迢迢从东海运送海鲜，可不是一般人能够做到的。”

明月拉着月书的胳膊就往食肆里去，小声说：“月姐姐，我们进去说吧。”

待进了食肆，她才道：“月姐姐如此聪明，我其实是明月公主。”

一旁的柳无眠眼睛瞪得大大的，一脸不可思议。

明月瞧见了，问：“你这丫头瞪这么大眼睛做什么。”

柳无眠连忙捂着眼睛跑了。明月笑了：“月姐姐，你家小丫头是吓着了？”

“是了，我也有些吓到了，公主还是称民女月书，或者月掌柜吧，这声姐姐实在受不起。”说着，便行了一礼。

明月连忙扶她起来，急道：“我还以为月姐姐不畏强权，前次说的那句话我可还记得。你可别说怕我，若是不喜欢，那我唤你阿书，可好？”

“多谢公主宽厚。”

“那就这么说定了，我乳名玉蕊，阿书唤我乳名吧。”明月牵着月书往厨房里钻：“阿书快，我要看你做菜。”

身后几名宫人讲食材搬到厨房后便离开了，月书小声问：“这都是宫里的太监？”

明月神神秘秘道：“阿书小声些，别让他们听到了，他们心眼可小了。”

“调皮！”月书勾了勾她的鼻头。

月书处理着竹笋等食材，将洗净的竹笋放在案板上。

“啪啪啪”

嫩白的笋在刀背的拍打之下变得松散，紧接着在刀锋下利落地切成了滚刀块。

明月好奇，问：“阿书，上次就想问，为什么要拍打它？”

“拍松的竹笋，能够挂住酱汁，更加入味。”

明月点点头，露出了恍然大悟的神色。

“咕噜咕噜”大锅里的清水烧开，她将竹笋通通下锅，往锅里撒了些食盐，水开后她将竹笋放在流水中洗净。

便可以起锅热油，笋块在油里滋滋地边缘焦黄，月书眼疾手快地将糖放进去不断翻炒，最后放入酱油、料酒顺着锅边淋入，“滋啦”一声腾起了一股白烟。

盖上盖子炖煮，月书预估了一下时间，便开始去处理水桶里活蹦乱跳的虾蛄。

“这虾蛄御厨每年都做，尝尝是放了许久才做，不仅不新鲜，吃起来也麻烦。”

月书一边挑虾蛄，一边道：“嗯，这食材若不是沿海地区的厨子，确实难以发挥它的美味。”

“你看这一节一节的硬壳，边缘还有细细的毛刺，吃的体验也不如普通的虾方便，还容易割伤手指。宫里的贵人们要优雅得体，这东西端上去也不会去吃。”

“但是其肉质却是普通虾无法比拟的，更紧实、更加鲜甜。”

“那倒也是，那就不与他们计较了，好期待阿书做的虾蛄呀！”

她打开柜子寻了一些胡椒，一虾两吃做一个椒盐，外壳炸得酥酥的便不用担心被划伤。另一个就做清蒸，保留虾蛄的原汁原味的鲜甜。

这几道菜火候也没那么麻烦，因此她便自己烧火，并没有叫柳丁进来，免得冲撞了。大灶台上炖着油焖笋，另外两个小灶台上有两个锅，一个锅里加满了水，放上蒸锅，待冒出了热气，月书将整整齐齐码放在盘中的虾蛄上了蒸屉，调味很简单，少许花雕、两片姜丝便可。

另一个锅里则是做椒盐的，先将虾蛄外面裹上一层干面粉备用，在锅里倒入了三成油，她将筷子放入，冒出了细密的泡泡，才将虾蛄放入，顷刻间虾蛄扑腾开去，油花四溅。

“啊！”明月惊慌地跑开去，月书眼疾手快盖上锅盖，若是慢一些，恐怕是一场战斗大戏。

明月站得远远地，瞧着月书认真做菜，便再也不敢靠近：“阿书，你为什么要做厨子啊？这么危险的行当，万一毁容了怎么办？”

”自然是因为热爱美食，也享受静静制作的过程，当然最喜欢人们吃到美食享受与满足的神情。小时的愿望就是开一家大酒楼，将酒楼开遍大丰、南朝、晋北。”月书一脸希冀。

明月突然道：“听说安平侯府走水那日，阿书去安平侯府做了个兔子糕点。”

月书掀锅盖的手一顿，“是有此事，安平侯府的人砸了我的食肆，我去讨债的，也不能空手去，毕竟人家是侯府。本来昨日便想再去一趟。”月书说话半真半假，也不知她是从何处得知她也在侯府的。

“欠了多少钱，让你这么拼。”

月书十根手指伸出，心疼道：“一千五百九十两，可不是小数目。改日我还得去要。”